جزوه بهداشت و پرورش طیور

جزوه بهداشت و تادیب پرندگان یکی از بهترین راههای دستیابی به پروتئین حیوانی (گوشت مرغ و تخم مرغ) پرورش طیور می باشد، چرا که با رعایت اصول فنی پرورش طیور، پروتئین با قیمت ارزان، کیفیت بالا و در زمان  کوتاه تولید می گردد. لحم مرغ و بذر مرغ به عنوان منابع غنی از پروتئین، در سال های اخیر به طور  وسیعی در تغذیه انسان در دنیا و در کشور ما مورد استفاده قرار گرفته است.   به کوه طور یکه بعضی از کشورها که از نظر مرتع‌ها طبیعی در مضیقه هستند گوشت طیور به سرعت جانشین گوشت سایر دا مها گردیده است. ...